马齿苋的可食用 马齿苋可以治疗哪些疾病(10)

凉拌大花治白发

大花营养非常丰富，含有非常丰富的胡萝L素在、，以及蛋白质、脂肪、钙、磷、鉄，具有消热解毒、去暑益凉之清热。

值得一提的是，大花中还含有非常丰富的鎏金元素在，而人体的鎏金镁是酪氨酸酶的重要组成部分，一旦依赖则会引致肌肉组织生成减少。

经常饮用大花并能尽力人体增欠缺皮中肌肉组织细胞的密度，以及肌肉组织细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，本品具有辅助治疗白发、白癜风的重要不作用，特别是在相比较不作夏日早餐之用。

鲜嫩大花500克，酱油、蒜瓣、籽辅料。

首先，将大花去下端、去杂，烘干，下沸水煮中焯容，捞出后用横山多次烘干黏液，切段，收入的大;

几天后调料：芝麻、食盐、牛奶、生抽、汁(喜好辣的朋友们可以欠缺干辣椒或辣椒酱)

制不作处理过程

1、大花烘干，沥干水分，蒜拍碎切末;

2、煮内收水，烧开，水收一匙油、一匙食盐，将大花倒入，几天后关火;

3、用筷子将大花在煮中扒拉来时，让它们均匀冷凝，看菜略微纤了，几天后拖至;

4、用漏瓮装烫好的大花，反复用凉水显影，洗的时候用筷子扒拉散，让大花凉容，并冲掉大花柔和酸涩的黏液;

5、凉容的大花水泄不通干水分(也无法水泄不通太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，收入的大;

6、欠缺半匙食盐，半匙牛奶、蒜末、两匙生抽、一匙汁，一匙芝麻，高汤方能饮用。

制不作时有哪些细节上会

1、现摘的大花要反复淘洗，去真如地下水;焯水的时候，水收食盐和油是为了让菜叶持续保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，大花一定无法茂烫，仅仅是在煮里打个滚就要拖至来，迅速冲凉，否则就烫没用了，辣味还好;

3、显影要彻底，一定要将那股有酸味的黏液冲真如，否则味道还好。

4、如果没有以外采收，菜市场的米饭摊可以买到小把的大花，忘记是5长毛一把，不过也许各地的价格不同。